La nostalgia, la distancia, el idioma hicieron que un grupo de italianos se reunieran para encontrar en lugar donde intercambiar experiencias de vida, buscar una ocasión para convocar a sus connacionales, para devolver en su arte, su música y sus costumbres, todo lo que Mendoza y su gente les brindó.
Fue la Sociedad Italiana de Luján su inicio, en un lejano noviembre de 1979. La comisión organizadora estaba compuesta por Gastón Centeleghe y Bruno Pegorín y propiciando la creación de FEDIME. En esta reunión se nombra a los Sres. Ivo Valla y Mario Pace, como presidente y vice, respectivamente de la nueva Federación conformando una comisión en búsqueda de alcanzar los objetivos propuestos, quedando como secretaria la Srta. Luisa Antonacci, prosecretario José Giromini, Gastón Centeleghe Tesorero y protesorero Osvaldo Bonada.
Se denominó Federación de las Instituciones Italianas de la Circunscripción del Consulado italiano de Mendoza, es una entidad Federativa de las Instituciones Italianas radicadas en la ciudad de Mza y demás localidades pertenecientes a las jurisdicción del Consulado en Mendoza.
Su objetivo fundamental es la unión y la concordia de la Colectividad Italiana y la confraternidad italo-argentina. Fomentando la adhesión de los integrantes de la Colectividad Italiana y sus descendientes a las Instituciones Italianas y la afiliación de estas a FEDIME.
Mantendrá y fomentará el espíritu de colaboración y solidaridad entre las Instituciones. Integrará la Confederación General de las Instituciones Italianas en Argentina FEDITALIA.
La federación de Entidades Italianas de la Circunscripción Consular de Cuyo (F.E.D.I.M.E) quedó conformada el 13 de junio de 2008, está conformada por Asociaciones Italianas, las cuales son entidades de carácter civil y sin fines de lucro.
Fue creciendo en el tiempo y logró llevar al evento FESTA IN PIAZZA, a cumplir este año 2010, su 25 Aniversario.
